生(shēng)鮮燈悄悄在市(shì)場中成爲常見的了。在農貿市(shì)場裏,打燈銷售自(zì)家的生(shēng)鮮、農副産品非常普遍。這種燈行業内叫生(shēng)鮮燈。生(shēng)鮮燈照(zhào)射下(xià)的鮮肉、海鮮等生(shēng)鮮食品顯得格外新鮮紅潤。
國家市(shì)場監管總局修訂的《食用農産品市(shì)場銷售質量安全監督管理辦法》将于12月(yuè)1日起施行。
《辦法》施行後,食用農産品銷售者仍使用不符合規定的照(zhào)明燈具的,将由縣級以上(shàng)市(shì)場監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上(shàng)三萬元以下(xià)罰款。
消費者如發現相(xiàng)關違法違規行爲,可通(tōng)過撥打12315、12345等渠道進行投訴舉報。
那麽全國各地是不是一(yī)樣的禁止使用生(shēng)鮮燈?
一(yī)起看(kàn)看(kàn)《食用農産品市(shì)場銷售質量安全監督管理辦法》相(xiàng)關規定:
第七條 食用農産品銷售者(以下(xià)簡稱銷售者)應當保持銷售場所環境整潔,與有毒、有害場所以及其他污染源保持适當的距離,防止交叉污染。
銷售生(shēng)鮮食用農産品,不得使用對食用農産品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照(zhào)明等設施誤導消費者對商品的感官認知。
鼓勵采用淨菜上(shàng)市(shì)、冷鮮上(shàng)市(shì)等方式銷售食用農産品。
第三十八條 銷售者違反本辦法第七條第一(yī)、二款、第十六條、第十八條規定,食用農産品貯存和運輸受托方違反本辦法第十七條、第十八條規定,有下(xià)列情形之一(yī)的,由縣級以上(shàng)市(shì)場監督管理部門責令改正,給予警告;拒不改正的,處五千元以上(shàng)三萬元以下(xià)罰款:
(一(yī))銷售和貯存場所環境、設施、設備等不符合食用農産品質量安全要求的;
(二)銷售、貯存和運輸對溫度、濕度等有特殊要求的食用農産品,未配備必要的保溫、冷藏或者冷凍等設施設備并保持有效運行的;
(三)貯存期間未定期檢查,及時清理腐敗變質、油脂酸敗、黴變生(shēng)蟲或者感官性狀異常的食用農産品的。
“生(shēng)鮮燈”本質上(shàng)是一(yī)種冷光(guāng)源照(zhào)明燈具,不會散發熱量加速食物(wù)腐壞,不影響食品質量安全,但是可能(néng)影響消費者對真實色澤的感官認知。
市(shì)場監管總局頒布《辦法》後,各地市(shì)場監管部門已在批發市(shì)場、農貿市(shì)場、大型超市(shì)、連鎖生(shēng)鮮企業等加大宣傳,指導經營者選擇顯色指數、色溫更接近自(zì)然光(guāng)的燈具,及時落實新規要求。
再次提醒!《食用農産品市(shì)場銷售質量安全監督管理辦法》将于12月(yuè)1日起施行,不能(néng)使用生(shēng)鮮燈!
市(shì)場監管部門提醒,如果12月(yuè)1日後仍然使用對食用農産品的真實色澤等感官性狀造成明顯改變的照(zhào)明等設施誤導消費者,有可能(néng)面臨警告或罰款5000元至30000元不等的處罰。
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