巴彥淖爾市(shì)市(shì)場監管局食品流通(tōng)環節“四個推進”聚力共建食品安全示範城(chéng)市(shì)

　　今年(nián)以來，巴彥淖爾市(shì)市(shì)場監管局将食品安全示範城(chéng)市(shì)創建工(gōng)作作爲重點工(gōng)作全力推進，始終堅持“四個推進”并舉，錨定目标、聚力共建，推進食品安全示範城(chéng)市(shì)創建工(gōng)作，進一(yī)步保障全市(shì)流通(tōng)環節食品安全。

　　一(yī)是推進示範創建工(gōng)作，監管培訓同步進行。食品流通(tōng)環節根據創城(chéng)審評細則在全市(shì)範圍通(tōng)過“管培結合”的方式開展創建工(gōng)作。監管方面通(tōng)過開展冷藏冷凍食品、散裝食品、磚茶安全等重點品種和中高(gāo)考、節假日等重點時段專項整治爲重點，結合日常監管，問題導向、穩步推進創建工(gōng)作，規範食品經營者經營行爲，截至10月(yuè)底，全市(shì)共檢查食品流通(tōng)經營主體6023戶次，發現問題616個。培訓方面先通(tōng)過召開培訓，從政策法規視角對創建背景、評審流程、評分細則和相(xiàng)關事(shì)項進行解讀，再進行實地講解，從實際做法視角對創建細節、制度梳理、過程控制、貯存控制等各環節進行講解，全市(shì)已組織開展培訓15次，共600餘人參與培訓。監管促履責、培訓助提升，雙管齊下(xià)提升監管效能(néng)、優化主體責任落實情況，夯實食品安全示範城(chéng)市(shì)工(gōng)作創建基礎。

　　二是推進全市(shì)交叉互查，實地交流提升效能(néng)。結合國家食品安全示範城(chéng)市(shì)自(zì)治區初評反饋，在全市(shì)範圍内開展食品流通(tōng)環節骨幹監管人員明查暗(àn)訪交叉互查工(gōng)作。互查抽取食品集中交易市(shì)場、農村(cūn)牧區經營店等95家重點經營主體，共發現食品經營主體食品安全問題254個，監管存在問題6個，目前已全部整改完畢，互查工(gōng)作相(xiàng)互指出問題、梳理問題、解決問題，交流創城(chéng)工(gōng)作舉措和經驗，學習借鑒優秀經驗，進一(yī)步激發創城(chéng)動力。

　　三是推進農村(cūn)牧區專項，有的放(fàng)矢重點突破。經過研判後對農村(cūn)牧區這一(yī)高(gāo)風險、高(gāo)隐患地區下(xià)發方案開展有針對性的專項行動，以創城(chéng)工(gōng)作爲抓手，通(tōng)過打造農村(cūn)牧區食品經營示範店，目前全市(shì)7個旗縣區和1個開發區市(shì)場監管局已選定農村(cūn)牧區示範區，示範區内以食品經營戶總數50%比例打造示範店，全市(shì)同步推進，目前已打造規範化食品經營店134家，以示範引領帶動農村(cūn)牧區監管工(gōng)作，補足創城(chéng)過程中的弱項短闆區域，确保監管工(gōng)作無縫隙。

　　四是推進系列宣傳活動，線上(shàng)線下(xià)持續開展。線上(shàng)開展“巴彥淖爾市(shì)食品安全示範城(chéng)市(shì)創建工(gōng)作視頻号”系列宣傳報道，針對食品流通(tōng)環節食品經營注意事(shì)項錄制教學視頻。線下(xià)在社區、便民(mín)市(shì)場等人流量大的地區組織開展創城(chéng)宣傳活動，全面鋪開宣傳造勢，全力營造全面參與、共創共建共享的濃厚氛圍。