兩部委聯合發布《關于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》

　　近日，國家衛生(shēng)健康委、市(shì)場監管總局聯合發布《關于特殊膳食用食品中氨基酸管理的公告》(以下(xià)簡稱《公告》)，明确嬰幼兒配方食品、特殊醫學用途嬰兒配方食品、運動營養食品等食品安全國家标準中的20餘種氨基酸作爲食品營養強化劑管理，其使用應符合各自(zì)标準及相(xiàng)關規定。

　　《公告》補充完善了上(shàng)述标準中所涉及氨基酸的部分質量規格要求、檢驗方法等。氨基酸作爲非食品營養強化劑的食品添加劑使用時，應按照(zhào)《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》( GB 2760)使用，其質量規格要求按照(zhào)相(xiàng)應食品添加劑質量規格标準規定執行。

　　《公告》的發布，将進一(yī)步規範氨基酸類物(wù)質在特殊膳食用食品中的使用管理，促進我國相(xiàng)關食品産業高(gāo)質量發展，尤其推進以氨基酸爲蛋白(bái)來源的特殊醫學用途配方食品研發上(shàng)市(shì)，以便更好滿足病患需求。