内蒙古呼和浩特市(shì)大力開展制止餐飲浪費專項行動

　　3月(yuè)以來，呼和浩特市(shì)市(shì)場監督管理局認真貫徹落實習近平總書記對制止餐飲浪費的重要指示精神，按照(zhào)市(shì)委、市(shì)政府、自(zì)治區市(shì)場監管局工(gōng)作部署，結合首府特色，多(duō)措并舉，強化監管，堅決制止餐飲浪費行爲，推動呼和浩特市(shì)制止餐飲浪費宣傳工(gōng)作出成效、見實效。

突出“入腦入心”，繪好制止餐飲浪費宣傳“施工(gōng)圖”

　　一(yī)是定方案，夯基礎。成立制止餐飲浪費專項行動領導小(xiǎo)組，并結合實際，制定了《呼和浩特市(shì)市(shì)場監督管理局制止餐飲浪費專項行動宣傳方案》，堅持依法監管與宣傳引導相(xiàng)結合，聚焦餐飲浪費突出問題，堅決制止餐飲浪費。二是發倡議，強動員。發布《“崇尚節約反對浪費”文明餐桌倡議書》《網絡餐飲領域反食品浪費倡議書》，從線上(shàng)到(dào)線下(xià)，指導督促全市(shì)餐飲服務提供者完善精細化管理和服務流程，優化菜單設計，推行“小(xiǎo)份菜”“半份菜”，積極參與“光(guāng)盤行動”，引導廣大市(shì)民(mín)群衆适量點餐、合理消費，營造文明和諧、節約綠色的餐飲消費環境。

突出“見行見效”，釋放(fàng)制止餐飲浪費宣傳“正能(néng)量”

　　一(yī)是“紅黑(hēi)榜”重引導。通(tōng)過重點檢查餐飲服務單位環境衛生(shēng)、加工(gōng)過程、餐飲具洗消、文明餐桌宣傳、反餐飲浪費舉措等内容，向社會公布制止餐飲浪費“紅黑(hēi)榜”，借此督促餐飲服務提供者落實主體責任，推動全市(shì)餐飲服務高(gāo)質量發展。二是“典型案例”強警示。圍繞制止餐飲浪費專項行動，依法糾正、查處了一(yī)批餐飲浪費的違法行爲，并通(tōng)過政務新媒體曝光(guāng)了5起典型案例，充分發揮“以案釋法”的作用。三是“三級聯動”同發力。自(zì)治區局、呼和浩特局、賽罕區局與美團聯合舉辦了“厲行勤儉節約防範食品浪費”主題宣傳活動。活動中餐飲協會發出了《倡議書》。市(shì)場監管相(xiàng)關部門負責人向外賣騎手發放(fàng)了“青城(chéng)義務監督員聘書”，向餐飲商戶發放(fàng)了“食安封簽”，同時，還向優秀商戶發放(fàng)了環保餐盒與環保袋。四是“三進宣傳”覆蓋寬。開展反餐飲浪費進校園、進商場、進社區等活動，多(duō)維度多(duō)角度宣傳造勢;開展“光(guāng)盤行動進校園”活動;介紹文明餐桌内容，倡導師生(shēng)争做“文明餐桌、光(guāng)盤行動”的踐行者，并在全市(shì)學校、幼兒園範圍内播放(fàng)“制止餐飲浪費，青年(nián)在行動”宣傳片，宣傳覆蓋全市(shì)學校超500所，觀看(kàn)人數達16萬餘人;開展專項培訓。新城(chéng)區市(shì)場監督管理局從完善管理角度、合理配餐角度出發，對惱包景區的宴會城(chéng)、餐飲服務單位、小(xiǎo)餐飲等50餘家餐飲負責人開展制止餐飲浪費培訓。

突出“有聲有色”，打造制止餐飲浪費宣傳“大矩陣”

　　一(yī)是“全陣地”營造節約氛圍。以新媒體賦能(néng)政務公開，圍繞“一(yī)網、一(yī)抖、兩微、兩号、多(duō)端”新媒體傳播矩陣，做細制止餐飲浪費行動宣傳工(gōng)作。3月(yuè)，呼和浩特市(shì)局微信公衆号開設“制止餐飲浪費”專欄，累計發布内容15篇，同時，通(tōng)過“基層動态”專欄，發布各旗縣區市(shì)場監督管理局制止餐飲浪費行動工(gōng)作動态，累計發布内容18篇。結合制止餐飲浪費專項行動，策劃并發布4張主題海報，3期主題小(xiǎo)視頻，累計點贊超700+，轉發量超400+，播放(fàng)量11582次。二是“多(duō)方面”行動協同發力。以線上(shàng)網絡訂餐平台落實《中華人民(mín)共和國反食品浪費法》爲出發點，特别邀請市(shì)政協食品安全政協委員工(gōng)作室的委員，同執法人員，實地了解專項行動落實情況，以期更好發揮政協委員民(mín)主監督的力量，多(duō)方發力，營造“人人參與、人人支持”的氛圍。