興安盟市(shì)場監管局聯合多(duō)部門開展集中用餐單位食品安全問題專項治理

　　今年(nián)，興安盟市(shì)場監管局聯合教育、民(mín)政、衛生(shēng)健康等部門開展集中用餐單位食品安全問題專項治理。

　　一(yī)是加強組織領導，周密安排部署。聯合相(xiàng)關部門制定了工(gōng)作方案，明确了工(gōng)作任務和相(xiàng)關要求，壓緊壓實責任，強化協調聯動，建立健全同向發力齊抓共管制度機制，不斷提升集中用餐食品安全水(shuǐ)平。

　　二是全面排查整治，消除安全隐患。對學校、醫院、養老院、機關食堂登記造冊、建立治理台賬，摸清底數，督促指導集中用餐單位配備食品安全總監、食品安全員，落實“日管控、周排查、月(yuè)調度”制度，開展自(zì)查自(zì)糾，查找風險隐患，及時整改。加強集中用餐單位的執法檢查，對發現的食品安全管理不規範、制度執行不到(dào)位、廚房環境不衛生(shēng)、食品安全事(shì)件(jiàn)應急處置不規範等風險隐患建立問題清單，督促整改，對檢查發現食品等違法違規行爲，從速從嚴處罰。目前已實現全覆蓋檢查868家，發現問題115家次，已全部整改到(dào)位;立案5起，罰款1.4萬元。

　　三是強化部門協作，形成監管合力。各級市(shì)場監管與教育、衛生(shēng)健康、民(mín)政等部門密切協作，定期進行工(gōng)作調度、及時進行信息共享、聯合進行監督檢查。各主管部門強化行業内集中用餐單位日常管理，開展日常管理檢查693家次，其中學校(含托幼機構)443家次，醫療機構食堂17家次，養老機構食堂59家次，機關和其他單位食堂174家次。

　　四是夯實屬地責任，落實包保制度。以落實食品安全“兩個責任”爲抓手，推動各級包保幹部嚴格對照(zhào)任務清單，開展實地包保督導，将排查出的食品安全風險隐患及時反饋至轄區市(shì)場監管所進行跟蹤整改，督促用餐單位食品安全主體責任有效落實。2023年(nián)督導完成率達100%。

　　五是強化宣傳培訓，營造共治格局。采取召開專題會議、組織專題培訓、“餐飲安全你我同查”等系列宣傳活動，不斷加大對集中用餐單位食品安全宣傳培訓力度。

　　今年(nián)以來，全盟各集中用餐單位食品安全管理員參加培訓567餘人次;各類平台宣傳報道14篇次，開展重點宣傳活動18項，制作海報、視頻等各類宣傳産品2222個，宣傳報道及産品浏覽量達10856人次。