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在産品性價比上(shàng)下(xià)足功夫才是正道

發布時間:2024-01-09 11:31:10 來源:中國食品報 字體 [  小(xiǎo) ] 

  “公攤面積”原本用于描述房地産中公用區域的概念,現在被消費者用來形容零食包裝中的無用部分。近日,零食“公攤面積越來越大”再度引發消費者關注。

  零食,是許多(duō)人生(shēng)活中的小(xiǎo)确幸。打開看(kàn)似包裝得十分飽滿的零食,卻發現裏面的内容少得可憐,該有的地方凹進去,不該有的地方又(yòu)凸出來,這種“無法使用的部分”顯然太多(duō)。吃(chī)個零食還得爲“公攤面積”買單,消費者當然不樂意。

  零食的“公攤面積”之所以越來越大,主要是源于商家在市(shì)場競争、成本壓力之下(xià)的趨利選擇,尤其是零食消費總體價格不高(gāo),顧客對單純的提價較爲敏感。爲了降低(dī)成本,擡高(gāo)利潤空間,商家往往通(tōng)過包裝引導購買,在一(yī)定程度上(shàng)提高(gāo)商品附加值。此外,部分消費者追求華麗包裝的心理,也促使包裝嚴重誇大商品實際分量的現象加劇。

  這些非必要的零食包裝,不僅會在視覺上(shàng)錯誤引導顧客,侵犯消費者知情權和選擇權,還會造成資源的巨大浪費,增加廢棄物(wù)污染環境。有權威數據顯示,中國城(chéng)市(shì)生(shēng)活垃圾中約有30%—40%是包裝廢棄物(wù),其中大部分就(jiù)來自(zì)過度包裝。而且,商家競相(xiàng)比拼過度包裝,迎合消費者的面子心态和攀比心理。長此以往,賣産品異化爲賣包裝,難免造成劣币驅逐良币的惡性循環。

  實際上(shàng),爲遏制過度包裝,國家近年(nián)來動作頻頻。尤其是2023年(nián)9月(yuè),相(xiàng)關國家标準正式實施,新規對包裝層數、包裝成本、空隙率等均做了明确規定,明确食品包裝不應超過3層,非接觸食品的包裝成本不超過産品銷售額的20%。而零食的“公攤面積”越大,意味著(zhe)包裝空隙率越高(gāo),進而會被判定爲過度包裝,會受到(dào)監管部門的處罰。

  精美的包裝固然可以吸引消費者,但賣産品跑偏爲賣包裝,則是本末倒置。買個零食都要算(suàn)“公攤面積”,如此過度包裝實在沒有必要。企業應該放(fàng)棄那些圍繞包裝做文章的小(xiǎo)心機,在打造産品的性價比上(shàng)下(xià)足功夫,才是正道。

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