客流、外送單量齊增長 海底撈元宵節延續消費熱

　　中國消費者報北(běi)京訊(記者孟剛)賞花燈、猜燈謎、投壺、吃(chī)湯圓……當元宵節的年(nián)俗活動被搬到(dào)門店裏，涮著(zhe)火鍋，在海底撈歡度元宵節成爲許多(duō)消費者的選擇。海底撈相(xiàng)關負責人表示，元宵節當天海底撈接待顧客超180萬人次，較2023年(nián)同期增長約35%，與春節單日客流最高(gāo)峰的大年(nián)初五趨于相(xiàng)當。

　　據悉，元宵節期間各地海底撈門店爲每桌顧客送上(shàng)一(yī)份湯圓。除了限量贈送的“柿柿如意”湯圓，不少門店還準備了黑(hēi)芝麻、伍仁、花生(shēng)等多(duō)種口味的湯圓、芝麻球，甯波的部分門店還準備了當地特色小(xiǎo)吃(chī)油贊子，深受顧客喜愛。

　　在長春活力彙店、長春活力城(chéng)店、長春新天地購物(wù)公園店、沈陽蒲河路(lù)吾悅廣場店等東北(běi)部分海底撈門店，在贈送湯圓的同時，還給湯圓打造了專屬“配料台”，提供抹茶粉、山楂片、牛奶、紅糖、紅豆、爆爆珠等配料，顧客可以選擇自(zì)己DIY，也可以選擇服務員調制的“流沙芝麻球”“抹茶鍋湯圓”，爲顧客解鎖了更多(duō)花樣吃(chī)法、豐富了就(jiù)餐體驗。

　　近日多(duō)地迎來寒潮，海底撈在元宵節推出“良宵食刻 火熱開撈”活動，節日當天用戶在美團、餓了麽、海底撈外送小(xiǎo)程序下(xià)單滿128元贈送限量湯圓一(yī)份。元宵節當日，全國單量較春節期間日均單量增長115%，海底撈外送業務将堂食延續到(dào)多(duō)樣化場景中。