區分固體飲料和保健食品注意“五看(kàn)”

　　中國消費者報沈陽訊(記者王文郁)近年(nián)來，固體飲料因其攜帶方便、即沖即飲、風味多(duō)樣等特點備受廣大消費者的青睐，但冒充保健食品等特殊食品銷售的情況時有發生(shēng)，既擾亂了市(shì)場秩序，也損害了消費者的合法利益。3月(yuè)26日，遼甯省大連市(shì)市(shì)場監管局發布固體飲料消費提示，提醒消費者固體飲料屬于普通(tōng)食品，其與保健食品在産品定義、食用目的和監管方式等方面均明顯不同。

　　根據國家标準GB/T 10789-2015《飲料通(tōng)則》的規定，固體飲料是指用食品原輔料、食品添加劑等加工(gōng)制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等，供沖調或沖泡飲用的固态制品，如風味固體飲料、果蔬固體飲料、蛋白(bái)固體飲料、茶固體飲料、咖啡固體飲料、植物(wù)固體飲料、特殊用途固體飲料、其他固體飲料等。而保健食品則是指聲稱具有特定保健功能(néng)或者以補充維生(shēng)素、礦物(wù)質爲目的的食品，适用于特定人群，具有調節機體功能(néng)的保健功效，但不以治療疾病爲目的。保健食品的産品配方、生(shēng)産工(gōng)藝、标簽和說明書等均需要在管理部門注冊或備案，産品标簽上(shàng)應有“藍帽子”标識和批準文号。固體飲料的标簽、說明書及宣傳資料不得使用文字或者圖案進行明示、暗(àn)示或者強調産品适用未成年(nián)人、老人、孕産婦、病人、存在營養風險或營養不良人群等特定人群，不得使用生(shēng)産工(gōng)藝、原料名稱等明示、暗(àn)示涉及疾病預防、治療功能(néng)、保健功能(néng)以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。

　　爲幫助消費者正确區分固體飲料和保健食品，大連市(shì)市(shì)場監管局提醒消費者做好“五看(kàn)”：一(yī)看(kàn)産品名稱，固體飲料在包裝上(shàng)标示的産品屬性爲“固體飲料”。二看(kàn)執行标準号，固體飲料在産品包裝上(shàng)标示的執行标準号一(yī)般爲GB/T 29602《固體飲料》、GB 7107《食品安全國家标準 飲料》或企業标準。三看(kàn)警示信息，固體飲料最小(xiǎo)銷售單元必須标示“本産品不能(néng)代替特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作爲警示信息。四看(kàn)特殊标識和注冊信息，保健食品包裝上(shàng)有“藍帽子”标識和批準文号，固體飲料産品包裝上(shàng)沒有相(xiàng)關信息。五看(kàn)标簽中的其他信息，保健食品必須标明保健功能(néng)等信息，固體飲料則不允許明示或暗(àn)示具有保健功能(néng)。