國家衛健委：我國數字标簽試點已覆蓋主要食品類别

　　新華網北(běi)京11月(yuè)22日電(肖寒)數字化轉型正在悄悄改變我們的消費模式，爲日常生(shēng)活帶來便利。食品标簽是預包裝食品展示産品信息、供消費者合理選擇食品的重要方式。

　　在國家衛生(shēng)健康委食品司的組織下(xià)，國家食品安全風險評估中心聯合中國食品工(gōng)業協會、中國物(wù)品編碼中心和北(běi)京市(shì)衛生(shēng)健康委開展食品數字标簽試點工(gōng)作。近日，“數字标簽”沙龍活動在京成功舉行，向公衆展示試點工(gōng)作成果。

數字标簽：消費新體驗

　　近年(nián)來，公衆食品安全和營養健康需求提升，消費者更加注重閱讀食品标簽。随著(zhe)食品标簽标示信息的增多(duō)，受傳統标簽版面限制，消費者獲取更多(duō)營養健康信息、部分标簽字号偏小(xiǎo)等，在一(yī)定程度上(shàng)給消費者信息獲取帶來不便。

　　國家衛健委食品司有關負責人表示，相(xiàng)較傳統标簽，數字标簽沒有版面限制，更加符合綠色發展理念，消費者還可以通(tōng)過頁面放(fàng)大、語音(yīn)識讀等多(duō)種功能(néng)更便捷獲取食品信息，滿足不同消費者閱讀需求，大幅提升消費者閱讀體驗感與便利性，也爲食品企業與消費者開展良性互動，豐富标簽展示方式提供空間。

　　此外，對于企業來說，數字标簽方便維護，提高(gāo)了食品企業在食品标簽管理工(gōng)作上(shàng)的效率和準确率，還可有效節省食品企業在标簽設計、印刷、審核中的人力及物(wù)力投入，減少食品标簽維護和調整成本。數字标簽正式應用後，在傳統标簽保留強制性标示内容的基礎上(shàng)，還能(néng)有效利用數字标簽開展信息傳遞，減少包裝材料和油墨的使用，有利于綠色環保。

納入國家标準 爲食品安全保駕護航

　　本次活動，來自(zì)20餘家食品企業的30餘款首批數字标簽試點産品集中亮相(xiàng)，涉及植物(wù)油、肉制品、方便食品、堅果、飲用水(shuǐ)、飲料、乳制品、冷凍食品、焙烤食品、保健食品、酒類等食品類别，方便消費者進行體驗。

　　“部分食品産品的包裝面積有限，對于标簽信息較多(duō)的食品來說會給企業在标簽設計上(shàng)造成不便。數字标簽給食品标簽留出了更多(duō)空間，标簽字體可進一(yī)步放(fàng)大，更好地服務消費者。”國家衛健委食品司有關負責人表示。

　　據介紹，爲确保數字标簽真實準确地向消費者傳遞食品标簽信息，食品評估中心正組織修訂《食品安全國家标準 預包裝食品标簽通(tōng)則》(GB 7718)，拟将數字标簽作爲推薦性标示内容正式納入食品安全國家标準的範圍，明确其應用原則、要求和展示内容，保證數字标簽展示信息的真實、規範，爲食品生(shēng)産經營和市(shì)場監管提供技(jì)術依據。

　　國家食品安全風險評估中心總顧問陳君石表示，目前國際食品法典委員會和部分國家已開始關于數字标簽的研究，但普遍處于起步階段。我國開展數字标簽的試點已走在世界前列，在食品安全标準領域逐步從跟跑者向領跑者轉變。國際食品法典委員會正在制定食品标簽新技(jì)術的食品法典标準，随著(zhe)數字标簽配套标準的發布，我國有望成爲首批在食品标簽标準中推行數字标簽的國家。