尚儉崇信盡責 同心共護食品安全 2023年(nián)全國食品安全宣傳周啓動

　　中國消費者報北(běi)京訊(記者張林保)11月(yuè)28日上(shàng)午，國務院食安辦聯合中央精神文明建設辦公室、中央網信辦、最高(gāo)人民(mín)法院、最高(gāo)人民(mín)檢察院、教育部、工(gōng)業和信息化部、公安部、民(mín)政部、司法部、生(shēng)态環境部、交通(tōng)運輸部、農業農村(cūn)部、商務部、文化和旅遊部、國家衛生(shēng)健康委、海關總署、市(shì)場監管總局、金融監管總局、廣電總局、國家糧食和儲備局、國家林草(cǎo)局、中國民(mín)航局、共青團中央、中國科協、中國貿促會、供銷合作總社、中國國家鐵路(lù)集團有限公司等28部門，在京正式啓動2023年(nián)全國食品安全宣傳周活動。

　　2023年(nián)全國食品安全宣傳周活動啓動現場。資料圖片

　　來自(zì)有關部委、行業企業、機構組織、新聞媒體等300多(duō)名各界代表，圍繞“尚儉崇信盡責　同心共護食品安全”主題，分别舉行了權威發布、主題發言、科普宣傳和公開倡議等活動。在主場活動上(shàng)，國務院食安辦發布第三批食品安全示範城(chéng)市(shì)名單，農業農村(cūn)部發布第一(yī)批國家現代農業全産業鏈标準化示範基地創建單位名單，公安部發布打擊食品安全犯罪案例，國家衛生(shēng)健康委介紹食品安全标準、風險監測與評估工(gōng)作成效;安徽省亳州市(shì)介紹落實食品安全“兩個責任”工(gōng)作經驗，北(běi)京育英學校介紹校園食品安全及制止餐飲浪費工(gōng)作成效，國務院食安委專家委專家針對食品安全謠言開展科普解讀，相(xiàng)關食品協(學)會發起“落實企業食品安全主體責任，共助食品産業高(gāo)質量發展”的行業倡議。

　　會議認爲，習近平總書記對食品安全作出一(yī)系列重要論述和指示批示，強調保障食品安全是各級黨委、政府義不容辭之責。要加強從“農田到(dào)餐桌”全過程食品安全工(gōng)作，嚴防嚴管嚴控食品安全風險，要用最嚴謹的标準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責，确保廣大人民(mín)群衆“舌尖上(shàng)的安全”，爲做好食品安全工(gōng)作提供了根本遵循。

　　會議指出，近年(nián)來，在黨中央、國務院的堅強領導下(xià)，在國務院食安委統籌指導下(xià)，各地區各有關部門和社會各界堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想爲指導，履職盡責、齊抓共管，食品安全戰略實施更加深入，法規标準體系更加完善，監管執法質效更加顯著，各方責任落實更加精準，我國食品安全形勢持續穩中向好，人民(mín)群衆滿意度、安全感不斷提升。

　　會議強調，要大力倡導“尚儉”的社會風尚，把維護食品安全和反對食品浪費有機結合起來，進一(yī)步健全長效機制，強化日常監管執法，加大宣傳引導力度。要牢固樹立“崇信”的食安理念，廣大食品生(shēng)産經營企業要樹牢食品安全主體意識，嚴格誠信自(zì)律，嚴守道德底線，自(zì)覺遵守國家法律法規，切實保證食品質量安全，加強全員食品安全教育，積極培育誠實守信的企業文化。要健全完善“盡責”的工(gōng)作體系，建立食品安全責任分擔和風險共擔機制，明确企業、屬地、行業、部門等各方責任，形成權責明晰的責任鏈條，把責任細化分解到(dào)具體人，通(tōng)過末端發力，實現終端見效，強化評議考核，推動責任機制順暢運行、責任各方履職盡責。要同心共護食品安全大局，各級政府、廣大企業、社會組織、新聞媒體、專家學者和消費者積極行動起來，加強監管執法，規範生(shēng)産經營，強化社會監督，普及科學知識，提升全民(mín)素養，引導科學理性消費，深化鞏固“全民(mín)共建、社會共治、人人共享”的食品安全工(gōng)作格局。

　　宣傳周期間，有關部委将舉辦近40場“部委主題日”活動，内容涵蓋法律法規宣講、道德誠信教育、科學知識普及、技(jì)術技(jì)能(néng)培訓等。同時，有關新聞單位和協會将舉辦中國食品安全論壇、中國食育大會、食品安全媒體訓練營、大學生(shēng)食品安全營養中國行活動、中國食品消費者大會、提質增效創新引領餐飲高(gāo)質量發展推進會等。各地區也将結合實際組織開展形式多(duō)樣、豐富多(duō)彩的宣傳活動。