天冷了，吃(chī)點啥有助抗寒？

　　新華社天津12月(yuè)20日電(記者張建新)近日，多(duō)地迎來又(yòu)一(yī)輪寒潮，氣溫再降。專家建議，天氣寒冷，順應“閉藏”的規律，适當進補，強身益氣，驅寒保暖。

　　天津中醫藥大學第一(yī)附屬醫院營養科副主任醫師張克明說，天寒地凍，人體的陽氣也會随著(zhe)環境轉變而變換。冬季是進補的好時節，建議多(duō)食一(yī)些溫熱性味的食物(wù)，補充充足的蛋白(bái)質、碳水(shuǐ)化合物(wù)、維生(shēng)素以及适量的脂肪，如羊肉、牛肉、蝦、有鱗淡水(shuǐ)魚、牛奶、雞蛋、黃豆芽、韭菜、黑(hēi)豆、大豆等，可健脾和胃、強身驅寒。

　　張克明說，羊肉，性溫而不燥、味甘而不膩，具有開胃健脾，溫補氣血的功效。冬季，可以吃(chī)蘿蔔絲羊肉丸湯、大蔥羊肉水(shuǐ)餃，可以驅寒保暖，提高(gāo)免疫力，但痛風患者慎食。

　　另外，牛奶味甘性平，具有生(shēng)津潤腸，補虛養血的功效，富含蛋白(bái)質、鈣質，冬季每天喝一(yī)杯熱牛奶，既可以溫中驅寒，還可以補充鈣質、蛋白(bái)質，提高(gāo)免疫力，預防骨質疏松，但乳糖不耐受者慎食。

　　大豆、黑(hēi)豆，性平味甘，具有和胃健脾、調中益氣，潤腸補血，益補肝腎的功效。豆類食物(wù)富含優質蛋白(bái)質，膳食纖維，大豆異黃酮，低(dī)膽固醇，非常适合冬季進補。

　　張克明說，在增加溫熱食物(wù)的同時，也要注意平衡膳食，避免出現體内“積熱”症狀，因此建議配一(yī)些“涼性”的食物(wù)，如冬筍、蓮藕、蘿蔔、百合等，這樣就(jiù)可以調節性味，調和飲食。

　　冬季，除了增加熱量驅寒外，還應适量運動，提高(gāo)新陳代謝，預防肌肉衰減，還可以愉悅身心。可以選擇太極拳、八段錦、五禽戲、瑜伽等運動，天氣好，可以到(dào)戶外跑步、騎車等。冬季不建議夜跑，以免損傷體内的陽氣。