全國人大代表冷友(yǒu)斌：發展“功能(néng)标識食品” 厚植健康産業新質生(shēng)産力

　　2024年(nián)全國兩會期間，全國人大代表、飛鶴乳業董事(shì)長冷友(yǒu)斌向兩會提交了《關于大力發展“功能(néng)标識食品”加快推動健康産業新質生(shēng)産力發展的建議》。他建議，通(tōng)過明确分類，開展試點、産學研合作等助推“功能(néng)标識食品”發展，可更好地滿足人民(mín)群衆對營養的需要，加快推動健康産業新質生(shēng)産力發展。

　　藥食同源 增進人民(mín)健康

　　黨的二十大報告指出，要推進健康中國建設，把保障人民(mín)健康放(fàng)在優先發展的戰略位置。“基于我國悠久的‘食養’文化，以及藥食同源、寓醫于食的健康理念，通(tōng)過科研創新發展‘功能(néng)标識食品’是一(yī)條必要且可行的路(lù)徑。”冷友(yǒu)斌建議通(tōng)過提供具有健康功能(néng)的營養食品，可用一(yī)種更加經濟實惠的方式來更好地增進人民(mín)群衆的身體健康。

　　在這方面，國外已有不少成功經驗。以日本爲例，該國早在上(shàng)世紀八十年(nián)代就(jiù)提出了“功能(néng)性食品”的概念，并推出了相(xiàng)關産品，這類食品不僅能(néng)滿足人們的營養需求，還能(néng)通(tōng)過特定的成分和功能(néng)，改善健康、預防疾病、調節生(shēng)理功能(néng)等，尤其在減肥、降血糖、降血壓、緩解壓力和疲勞、改善睡(shuì)眠、改善腸道環境、護膚、骨關節健康等場景中運用廣泛。2015年(nián)，日本進一(yī)步出台了《功能(néng)食品标示制度》，進一(yī)步促進了該食品細分種類的不斷豐富和市(shì)場的快速增長，截至2024年(nián)1月(yuè)初，日本已通(tōng)過7000多(duō)款“功能(néng)性标示食品”，成爲日本健康産業的重要組成部分。

　　龍江試點 打通(tōng)産學研鏈路(lù)

　　基于行業考察，冷友(yǒu)斌建議在目前已有食品類别的框架之下(xià)，新增“功能(néng)标識食品”類别，并明确“功能(néng)标識食品”可以聲稱功能(néng)，包括描述食品所包含的營養或藥材成分，以及圍繞其相(xiàng)應的功能(néng)予以标識等。

　　此外，冷友(yǒu)斌建議可通(tōng)過在黑(hēi)龍江開展試點，打造“功能(néng)标識食品”樣闆，爲後續在全國推廣蹚出路(lù)子、打好基礎。“黑(hēi)龍江省黑(hēi)土(tǔ)地優勢突出，食材和藥材資源豐富且優質，尤其是玉米、大豆、人參、枸杞、木(mù)耳、刺五加等農産品，以及藍莓、樹莓等特色果蔬等優勢明顯。”冷友(yǒu)斌說，北(běi)緯47度位于“黃金奶源帶”上(shàng)，植物(wù)蛋白(bái)、動物(wù)蛋白(bái)都非常豐富。蛋白(bái)質是“生(shēng)命基石”，是提升人體機能(néng)、促進健康長壽的關鍵營養素。黑(hēi)龍江豐富的蛋白(bái)資源，還便于兩種蛋白(bái)的搭配研發使用，從而更好地滿足人們的營養需要。

　　發展“功能(néng)标識食品”，還需多(duō)方合作打通(tōng)産學研鏈路(lù)。冷友(yǒu)斌建議，需要包括醫療機構、科研院所、企業等在内的多(duō)方機構聯合開展科研攻關，既要注重基礎研究破解科研難題，又(yòu)要注重将相(xiàng)關科研成果進行及時轉化，不斷打通(tōng)和加強産學研鏈路(lù)，共同培育“功能(néng)标識食品”不斷發展壯大。

　　綜合來看(kàn)，發展“功能(néng)标識食品”能(néng)夠帶動食材、藥材的種植，進而更好地助力鄉村(cūn)全面振興;也能(néng)夠進一(yī)步擴大食材、藥材的對外貿易，推動我國健康領域的高(gāo)附加值産品“走出去”，從而更好地助力高(gāo)質量共建“一(yī)帶一(yī)路(lù)”。