今年(nián)以來價格持續低(dī)迷，專家預計——下(xià)半年(nián)豬價或溫和回升

　　農業農村(cūn)部監測數據顯示，7月(yuè)21日，全國農産品批發市(shì)場豬肉平均價格爲18.78元/公斤。“全國生(shēng)豬價格6月(yuè)底7月(yuè)初跌至今年(nián)以來低(dī)位。”中國農業科學院北(běi)京畜牧獸醫研究所研究員朱增勇說。

　　據農業農村(cūn)部監測，今年(nián)1月(yuè)份以來，全國豬價低(dī)位震蕩，生(shēng)豬價格震蕩探底，豬肉價格持續下(xià)跌。生(shēng)豬價格自(zì)5月(yuè)第1周開始低(dī)于上(shàng)年(nián)同期，7月(yuè)第2周爲14.19元/公斤，同比下(xià)跌36.8%，較年(nián)初價格下(xià)跌17.9%。豬肉價格從1月(yuè)第1周31.36元/公斤跌至7月(yuè)第2周的23.26元/公斤，7月(yuè)第2周同比下(xià)跌31.0%，較年(nián)初價格累計下(xià)跌25.8%。

　　朱增勇表示，今年(nián)上(shàng)半年(nián)，養殖者每出欄一(yī)頭生(shēng)豬，平均虧損在150元左右。随著(zhe)豬價下(xià)跌，1月(yuè)中下(xià)旬生(shēng)豬價格降到(dào)成本線以下(xià)。2月(yuè)份開始進入全面虧損，截至6月(yuè)份連續4個月(yuè)呈現小(xiǎo)幅虧損。

　　豬價爲何持續低(dī)迷?業内專家認爲原因有二：一(yī)是供給充裕，二是消費淡季。

　　北(běi)京新發地農産品批發市(shì)場統計部經理劉通(tōng)告訴記者，7月(yuè)10日至16日，北(běi)京新發地日均上(shàng)市(shì)白(bái)條豬1743.71頭，而去年(nián)同期日均上(shàng)市(shì)量爲1644.86頭，同比增加6.01%。

　　據統計局最新數據，上(shàng)半年(nián)全國生(shēng)豬出欄37548萬頭，同比增加961萬頭，增長2.6%;豬肉産量3032萬噸，同比增加93萬噸，增長3.2%，其中二季度同比增加4.6%，明顯高(gāo)于一(yī)季度的1.9%。二季度末，全國生(shēng)豬存欄43517萬頭，同比增加460萬頭，增長1.1%;環比增加423萬頭，增長1.0%。全國能(néng)繁殖母豬存欄4296萬頭，同比增加19萬頭，增長0.5%;環比減少9萬頭，下(xià)降0.2%。

　　朱增勇表示，生(shēng)豬産能(néng)仍然處于高(gāo)位。今年(nián)以來，生(shēng)豬定點屠宰企業生(shēng)豬屠宰量保持高(gāo)位水(shuǐ)平，1月(yuè)份至5月(yuè)份累計屠宰13495萬頭，同比增長9.9%，其中5月(yuè)份屠宰量同比增長11%，4月(yuè)份和5月(yuè)份生(shēng)豬屠宰量幾乎與2022年(nián)和2023年(nián)春節消費旺季時屠宰量相(xiàng)當。

　　從供給端看(kàn)，1月(yuè)份至6月(yuè)份豬肉進口94萬噸，同比增長16.5%。從需求端看(kàn)，随著(zhe)氣溫升高(gāo)，二季度豬肉消費進入淡季，疊加暑期，盡管消費需求好于上(shàng)年(nián)同期，但仍然總體較清淡。生(shēng)豬供給量持續處于高(gāo)位而消費逐漸季節性下(xià)降，導緻豬價7月(yuè)初下(xià)降至今年(nián)以來的低(dī)位。

　　消費清淡直接影響上(shàng)市(shì)量。劉通(tōng)告訴記者，雖然新發地7月(yuè)10日至16日日均上(shàng)市(shì)白(bái)條豬多(duō)于去年(nián)同期，但與7月(yuè)3日至9日相(xiàng)比出現了比較明顯的回落。在上(shàng)市(shì)量趨于平穩以後，白(bái)條豬批發平均價也保持穩定。7月(yuè)10日至16日，北(běi)京新發地農産品批發市(shì)場白(bái)條豬每日平均價波動幅度很小(xiǎo)，最高(gāo)價爲16.55元/公斤，最低(dī)價爲16.20元/公斤，最高(gāo)價比最低(dī)價高(gāo)出2.16%。而7月(yuè)3日至9日，最高(gāo)價爲17.05元/公斤，最低(dī)價爲16.30元公斤，最高(gāo)價比最低(dī)價高(gāo)出4.60%。

　　當前，生(shēng)豬養殖全行業虧損，豬價後期走勢如何備受行業關注。朱增勇認爲，下(xià)半年(nián)豬價或将溫和回升。依據是今年(nián)全國母豬産能(néng)逐漸調減，一(yī)季度仔豬供給量環比有所下(xià)降，預計三季度供過于求的局面将會緩解。此外，國家發展改革委于7月(yuè)14日啓動第二批中央儲備凍豬肉收儲工(gōng)作，有利于豬價止降回升。“預計7月(yuè)底全國豬價将會觸底後緩慢(màn)回升。四季度處于消費旺季，或将支撐豬價處于相(xiàng)對較好水(shuǐ)平。”朱增勇說。